示范食堂
 

安全意识为构建平安校园奠定了基础

　　为实在增强校园的食品平安管理，确保校园“舌尖”上的平安，确保幼儿的人身平安。日前，湖南省江永县工业集中区幼儿园展开春季校园食品平安自查自纠专项检查，为萌娃的食品平安护航。

　　

　　园担任人率领行政班子认真自查幼儿园食堂工作人员能否按制度执行、能否按流程标准加工幼儿的食物。认真查看食堂从业人员的培训记载，能否树立了相关的平安台账，食品能否停止了留样，留样柜能否是两把锁开关，食堂从业人员能否戴口罩、帽子等。从原资料的采购、加工、分配、制度保证等环节层层把关，确保幼儿饮食平安万无一失。在自查自纠总结会上，园担任人表示：“舌尖”上的平安不容无视，要惹起高度的注重，食品平安重于泰山，要树立结实的思想认识，进步政治站位。

　　

　　经过此次自查自纠排查，进一步落实了“平安第一，预防为主”的平安工作理念，实在把平安隐患消灭在萌芽状态，加强了全体教职工的平安认识，为构建安全校园奠定了根底。