示范食堂
 

食品安全细节切实保障幼儿的身体健康

　　衣食住行，是人们关注的常态。孩子们每天在幼儿园吃什么？吃的好不好？荤素搭配能否平衡？是每位家长共同关注的话题。

　　

　　为了守护舌尖上的平安，深化细致地检查每一个食品平安细节，实在保证幼儿的身体安康。4月19日，常德市柳叶湖旅游度假区睿思幼儿园展开了食品平安应急演练。

　　

　　演练活动经过模仿午餐后4名幼儿呈现呕吐、头昏、头痛、全身乏力等病症，班主任教师和保健医生将幼儿送往保健隔离室，园长在初步判别该现象疑似食物中毒后，立刻向上级上报突发事情状况，同时通知园所启动食品平安应急预案，应急小组各成员第一时间展开谐和工作。

　　

　　此次演练采用模仿现场的方式停止。参与到此次演习中的孩子们，在看到有序分工的教师、统一指挥的园长妈妈后，他们同样反响灵活，互相关怀身边同伴的状况，明晰认知到食品平安问题产生的严重结果。

　　

　　演练完毕后，园长陈淑萍就本次演练过程停止了总结。总结会上，陈淑萍提到：孩子能很及时精确感知到事情的严重性，主动区分平安和有害的食品。日常生活中频繁对孩子们输出食品平安的相关学问很关键。食品平安无小事，在工作中发现问题后，需求确保做到件件有回音，事事有下落。

　　

　　为了营造浓重的食品平安气氛，加强孩子们的食品平安认识，提升孩子们自我维护才能。睿思幼儿园各班教师还定期展开了平安主题教育活动。经过视频、食品实物、故事等生动直观的方式，向孩子们提高食品平安学问。教育幼儿识别发霉、蜕变、过时的食品饮料和“渣滓”食品，不随意吃生疏人给的东西，注重入口的平安。